البراونيز

المقادير :

1/2 كوب دقيق

1 ملعقه صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقه صغيرة ملح

1 كوب زبده

3/4 كوب كاكاو بودرة ساده

4 حبه بيض

1 ملعقه صغيرة فانيليا

1 3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات

آيس كريم فانيليا

الطريقه :

1. نحمي الفرن على درجه حرارة 180  نحضر صينيه  مدهونه بالزبده و مرشوش ببودرة الكاكاو ممكن نرشه بالدقيق .و نضعها على جنب

2. في وعاء ننخل الدقيق + الملح + و البيكنج باودر و نضعهم على جنب

3. في طنجرة على بخار الماء نضع الزبده و الكاكاو نحرك الخليط حتى تذوب الزبده ثم نرفعه و نضعه في وعاء الخلاط على سرعه متوسطه نضيف  البيض بالتدريج و الفانيليا مع اخر بيضه

4. نضيف السكر و نخلط  حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الدقيق و نخلط لحين اختفاء الدقيق

5. نسكب المزيج في القالب و ندخله وسط الفرن على درجه حرارة 180 لمده 30-35 دقيقة  ثم نخرجها من الفرن  سوف تكون لينه  ندعها تبرد ثم نقطعها مربعات و نضعها في طبق التقديم و نزينها بالآيس كريم فانيليا .

Image

Advertisements

Tags: , , ,

4 responses to “البراونيز”

  1. asmaa nabil says :

    يممممممم بددييييي اعملهااااااا بموووت فيهااا انااا :pppppp

  2. DoDo 115 says :

    I LIKE IT

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: