اصابع مقرمشه

المكونات :

1 1/4 كوب ماء

2 ملعقه كبيرة سكر

رشه ملح

2 ملعقه كبيرة زيت نباتي

1 كوب دقيق

للقلي : زيت نباتي

للتقديم :

شوكولاته مذابه

الطريقه :

1. في طنجرة على النار متوسطه نضع الماء + السكر + الملح + الزيت و ندعه يغلي

2. عندما يبدا بالغليان نضيف الدقيق و نقلب بملعقه خشبيه الى ان يتشكل كرة من العجين غير لاصقه ,نبعده عن النار وندعها تبرد قليلا

3. في كيس الحلواني (التزيين) نضع قمع التزيين و نضع العجينه نقليها في زيت غزير محمًى مسبقا  نقلبها الى ان يصبح لونها ذهبي

(* اذا لم يتوافر كيس الحلواني يمكن تشكيلها يدويا على شكل اصابع )

4. نضع الاصابع المقرمشه على ورق المطبخ ليمتص الزيت ثم نضعها بطبق التقديم و تغمس مع الشوكولاته المذابه

Image

 

Advertisements

Tags:

2 responses to “اصابع مقرمشه”

  1. asmaa nabil says :

    يمممممممم بتشهيييييييييي مع الشكوﻻتة ♡♡♡:p

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: