كيكة الاناناس

المقادير :

الطبقه الاولى :

1 كوب سكر

علبه اناناس

خليط الكيك :

3 بيض

1 كوب سكر

1 ملعقه صغيرة فانيليا سائله

1/2 كوب زيت نباتي

1 كوب عصير الاناناس

2 1/2 كوب دقيق

2 ملعقه صغيرة بيكنج باودر

رشه ملح

للتقديم : آيس كريم الفانيليا

الطريقه :

1. نحمي الفرن على درجه حرارة 180 و نحضر صينيه مستديرة نضع كوب  السكر  ثم نضعها على نار هادئه الى ان يتكرمل و يصبح لونه ذهبي

2. نضع قطع الاناناس بالترتيب ونضع الصينيه على جنب

3. في وعاء عميق ننخل الدقيق + الملح  + البيكنج باودر و نضعه على جنب

4. في وعاء عميق نضع البيض + السكر + الفانيليا و نخلط على سرعه عاليه الى ان يصبح هش ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا

5. نضيف المواد الجافه بالتبادل مع عصير الاناناس ثم نخلط جيدا

6. نسكب خليط الكيك بالصينيه ثم نضعها وسط الفرن لمده 40-45 دقيقه نختبر نضج الكيك بعود ثقاب او سكين يجب ان يخرج نضيف

7. في وعاء كبير نقلب الكيكة و هي ساخنه ثم ندعها تبرد قليلا , نقطعها و نضعها بطبق التقديم مع الآيس كريم

Image

 

 

Advertisements

Tags: , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: