Archive | بان كيك RSS for this section

بان كيك

المقادير  :

1 كوب دقيق

1 ملعقه صغيرة بيكنج باودر

رشه ملح

رشه بيكربونات الصوديوم

2 ملعقه كبيرة سكر

1 كوب حليب سائل

1ملعقه كبيرة زبده مذابه

بيضه

1 ملعقه صغيرة فانيليا سائلة

الحشو :

عسل , كريمة , صلصله شوكولاته , فراولة , قيمر

الطريقه :

1. في وعاء عميق نضع المكونات الجافه و تقلب

2. نضيف باقي المواد و تخفق جيدا الى ان يصبح الخليط متجانس و ناعم

3. على نار متوسطه نحمي مقلاة غير لاصقه ثم نسكب قرص من خليط البان كيك ننتظر بضع ثواني الى ان يجف السطح قليلا و يصبح اسفل الحبه لون ذهبي نقلبها على الجهه الاخرى الى ان يصبح لونها ذهبي ثم ترفع عن النار و نضعها بالطبق

4. ننكر الخطوات الى انتهاء الكميه

5.ثم نزين طبقات البان كيك حسب الرغبه قيمر و عسل , شوكولاته و فراولة و كريمة و يقدم

20140910_205526

20140910_210227

لتحضير الفراولة :

في طنجرة نضع 1/2 كوب من السكر + 2 ملعقه كبيرة من الماء و 1/4 ملعقه صغيرة من عصير الليمون توضع على نار متوسطه لمده 5 دقائق ثم يضاف 1/2 كوب فراولة مقطع تقلب بالملعقه و ترفع عن النار و تستعمل

Advertisements